深煎り

コーヒー豆を長く高温で焙煎する方法を指し、酸味が少なく、苦味や深いコクが際立つ味わいに仕上がります。技術が必要な直火焙煎を採用し、生豆の状態や焙煎の度合いを見極めながら、焦がさないように丁寧に焙煎しています。

NEW