当店では、ご注文後に焙煎する、最高の鮮度を誇るコーヒー豆をお届けします。店頭での受け取り、山口市内への無料配達、そして全国への配送に対応しています。 私たちのコーヒーを特徴づけるのは、独自の「水洗焙煎」です。焙煎前の生豆を、50℃の温水も使いながら丁寧に洗浄し、輸送中に付着した汚れやカビ、微量の農薬まで徹底的に取り除きます。この工程を経ることで、豆が本来持つ甘みや香りが引き出され、雑味のないクリアな味わいが生まれます。 この水洗焙煎によって、コーヒーを飲んでお腹がゆるくなりがちな方でも、安心してお楽しみいただけるコーヒーに仕上がっています。 世界中から厳選した豆を、お客様のお好みに合わせて浅煎りから深煎りまで調整します。あなたのための特別な一杯を、熟練の技術と情熱を込めてご提供いたします。 なお、最高の状態でお渡しするため、店頭での受け取りは完全予約制とさせていただいております。どうぞお気軽にお問い合わせください。