New Page
営業関連のお知らせやお伝えしたい新着情報
New Page
営業関連のお知らせやお伝えしたい新着情報
ご来店前に知っていただきたい営業関連のお知らせや店舗からのニュースを掲載しています。山口市内で自家焙煎コーヒー豆の販売を行っており、風味の良さと安全性にこだわった商品を提供いたします。豆は全て注文後に焙煎するため、新鮮な状態でお客様にお渡ししています。個人のお客様はもちろんのこと、飲食店や小売店などの業務用・卸向けにも販売しております。
「安心して飲める、本当に美味しいコーヒーが欲しい」 「自宅で本格的な一杯を楽しみたい」 そんな想いにお応えするため、私たちは山口市で、豆の品質にとことんこだわったコーヒー豆を販売しています。 そのこだわりの中心が、焙煎前に行う丁寧な手仕事です。
まず、生豆を水で丁寧に洗い、土埃やごく僅かに残る農薬などを除去。その後、熟練の目で一粒ずつ確認し、手作業で欠点豆を取り除きます。こうして磨き上げた豆を力強い直火で焙煎することで、豆本来の甘みと香りを最大限に引き出しました。 雑味のない澄んだ味わいは、これまで体質的にコーヒーが合わなかった方からも「これなら美味しく飲める」とご好評です。
